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商品の説明

※ジュース用にんじんは曲がり・二股などのじんじんが中心となり、一部日光に当たり変色したにんじんも入ります。■この甘さ、まるでフルーツのよう！通常晩秋に一斉収穫するにんじんですが、一部は収穫せずに、そのまま畑に残しておきます。寒風にさらされ、降り積もる雪の下で一冬を過ごすにんじんは、寒さというストレスにさらされると、甘さや栄養を体内に貯め込むことで自分を防御しようとします。だからまるで果物のような甘い甘いにんじんが出来上がるのです。

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